【韓国】食事編 韓定料理

最終日のお食事はこれがオススメ！
実は私も今まで食べる機会のなかった韓定料理です。

旅行前に食べたいもののリクエストを聞いた所、
母と主人から宮廷料理とのリクエスト。

色々調べてみると朝鮮王朝時代の王様の食膳や
宴席などで振る舞われていたという宮廷料理。
この宮廷料理をベースにして，より家庭的にアレンジしたものが
韓定料理というらしい。

宮廷料理を希望だから、韓定料理ではない方がいいのかな？
違いがイマイチ良くわからずネットなどで評判を調べ
それぞれ候補のお店をいくつかピックアップして行きました。

空港からホテルに向かう移動時間に現地のガイドさんに
聞いてみた所、宮廷料理は王様が食べるためのものだから
薄味で体にいいもの。味付けは韓定料理の方がオススメとのこと。
オススメのお店を聞いてみたら、私が調べていったお店も。
明洞の中でとても便利だったので予約してもらいました♪





コースで注文すると次々と出てくるお料理たち。
滞在中、どのお店に行っても席につくと
すぐに出てくるナムルやキムチはおいしく頂いていましたが、
お刺身やチャプチェなどまだ食べていなかったものたち。
そしてあわび♪写真はないですが、えびや豚バラなども。
幸せなひとときです☆




韓定料理らしいもの。といえばこの二つ。
左側が九節板（クジョルパン）、右側が神仙炉（シンソルロ）。
九節板は野菜や卵、肉などの細切りを中央にあるクレープ状の皮で
包んでいただきます。
神仙炉は何が入ってたっけ？？
お肉やお野菜などをあっさりしたスープで頂きました。
日本のお鍋な感じです。




お腹いっぱいでもう食べられないよ。
と思った頃にご飯＋テンジャンチゲ？



両親＋私たちなので食卓にお酒は欠かせません！
写真はマッコリ。

今回の旅行、買い物したぁ。っという感じはありませんが、
食べたぁ。というお腹のお満足感には満たされて帰ってきました。
でもまだまだ食べたいものがある！
また行かなければ。できればウォン安のウチに！

お買い物、実は主人はしっかり色々買い込んでいました。笑。
買い物につきあわせた父には申し訳なかったけど、
主人は楽しんでいた様なのでよかったです。
いつもは私がつきあわせてますから。

【韓国】食事編 焼肉

韓国と言えば焼き肉！
サムギョプサル、タッカルビ，プルコギなど
食べたいものはたくさんあったのですが、
滞在日数が少ないので食べれるものは限られてしまいます。
胃袋が足りないよ〜。

また来ようね。と話しながら今回は骨付きカルビ。





炭火での焼き肉はおいしいですよね。
牛タン、ロース、骨付きカルビ。
あと何食べたかな？
ナムルやキムチもおいしくお肉だけでなく
お野菜も頂けるのがいいですね。
私はお肉でお腹いっぱいになってしまいましたが、
主人は〆にコムタンスープ＋ごはん。

母と私はこの後、よもぎ蒸しへ♪
腹八分目にしておきました。
ホテルに戻った後、飲み直ししてますけどね。

【韓国】食事編 参鶏湯

今回、私が楽しみにしていたお食事第二段。
参鶏湯です。

最近では日本でも食べれるお店が増えていますよね。
ただいまのレートだと一人分が1,000円しない額。




私はノーマルなもの。主人は写真右側の黒い烏骨鶏。



餅米、高麗人参、なつめ、くりなど体にいいものばかり。
ボリュームが多い気がしますがお腹いっぱいと思いながらも
食べきれてしまうのが不思議。

日本では土用の丑の日にうなぎを頂きますが、
韓国では同じように参鶏湯を食べる日があるそう。
夏バテや疲労回復、滋養強壮などにも効果があるから。
もっと食べる機会がほしいなぁ。

【韓国】食事編 あわび粥

今回は朝食のないプラン。
やっぱりお粥を食べなきゃね。

現地についてからホテルが変更になってしまって
調べていたお粥屋さんはちょっと遠い・・・。
ホテル近くのお粥屋さんをガイドさんに教えてもらいました。

ガイドブックには乗っていないお店だったのですが、
日本人観光客がいっぱい、行列！







席に着くとすぐにナムルとイカキムチの塩辛？
セレクトはあわび粥。
黒ゴマと卵の黄身がトッピングされて、あわびたっぷり。
日本では中々食べれない味で体にも優しく、
二日連続で同じお店に行ったほど！

他にも鶏粥、きのこと蛎のお粥、海老粥など
お粥専門店でメニューも豊富。
でもやっぱりイチオシはあわびかな。

地元の人もいたので人気のあるお店だったようです。
いいお店を教えてもらえて現地ガイドさんに感謝！

【韓国】宮廷

以前の韓国滞在ではほとんど記憶のない
宮廷の観光も。


行ったのは宗廟(チョンミョ)と昌慶宮(チャンギョングン)。





雰囲気は沖縄の首里城とか台湾の宮殿(？)に近いものを感じました。
石の外壁とか色使いのせいでしょうか？

驚いたのは地元の人の多さ。
将棋を指していたり、お茶を飲んでいたり、と
ただ休憩しているような人々が・・・。
しかもみな男性。仕事は？？？

【韓国】両親と旅行

韓国は現在ウォン安。
日本人観光客が押し寄せ、免税店が品切れ状態とか？

お正月に母と『どこか旅行に行こう。』と話していたのですが
主人もちょうどお休みを取れるとのことで
主人と父も一緒に韓国に行くことにしました。
学生時代と社会人になってからと私は3回目の韓国ですが、
両親、主人ともに初の韓国。
10年ぶりでしたが、ツアコン状態！

かすかな記憶を思い起こしながら
ガイドブックとネットでリサーチしてから出かけました。

私の目的は免税店などよりも食べること！
そしてヨモギ蒸し。




滞在していたのが明洞でお買い物に便利。
夜には歩行者天国のようになり出店も出たりと
夜遅くまでにぎやか。
たっぷり楽しむことができました♪

下の写真は南大門市場。
韓国の食材や衣料品、雑貨など色々なものが集まっているスポットで
食材などは見ているだけで楽しい！
日本とほぼ同じようなものを食べてる印象です。

南大門は昨年、放火で消失してしまい、まったく見ることができませんでした。




ヨモギ蒸しは通常あかすりのオプションとして行われます。
乾燥気味で20代のころより肌がデリケートになってしまったので
あかすりはちょっとなぁ。と思っていたのですが、
『ヨモギ蒸し』をメインでやってくれるお店を発見！
ちょっと離れた場所にあって悩んだのですが、
ヨモギ蒸しとマッサージ、顔のパックがセットになったコースを受け
体ぽかぽか。リラックス気分を味わえました。

リゾートで受けるエステとは別物ですけどね・・・。

【Malaysia】トロピカルフルーツ

マレーシア滞在中、トロピカルフルーツを堪能しました！
大好きなマンゴーはもちろんですが、
果物の王様ドリアン（こちらは私は香りだけ・・・。主人が頂きました)
そしてマンゴスチン。
実物を見るのは初めて。かわいい☆



そしてドラゴンフルーツとめずらしい白いランブータン。
右の写真はドラゴンフルーツで友人が作ってくれたスムージー。
こんな贅沢なドラゴンフルーツの食べ方は初です♪



マンゴーを贅沢に使ったマンゴープリンでお誕生日ケーキも用意してくれました。
おいしかったです！(写真がない･･･。(>_<))


ドリアンはもちろん香りがすごい！
積んでいた車が滞在中、ずっとドリアンの香りに包まれていた上に、
帰国してスーツケースを開いたらスーツケースからもドリアンの香りが。
最後の最後まで南国気分を満喫しました☆

３籐＆ご家族の皆様　
ありがとう♪

【Malaysia】マンダラスパ

今回の旅行中、一番のお楽しみ。
マンダラスパに行ってきました。

友人もまだ行くチャンスがなかったそうで、
二人でウキウキ☆
事前に予約しておいてくれたので到着翌日、
合流してすぐにスパへ♪




到着したら好みの香りを選んで、スパルームへ移動！




二人のセラピストによるフォーハンドマッサージ。
全身をバランスよく、両サイドからのマッサージでほんとに
贅沢で優雅な気分になりました。
また行きたい♪
アジアへの旅行はやはりスパがメインイベントですね☆




その間、主人はフィッシュスパへ。
「なんか響きが違わない？」と不満げな主人。

そしてその体験は衝撃的だったようです。
古い角質を取ってくれるお魚さん達がいっぱいの水槽に足を入れるだけ。
ですが、角質がいっぱいの主人の足には大量のお魚さんが！
主人から衝撃の写真をupするように依頼を受けていたのですが
写真が行方不明なので、また見つかったら。

横に座っていた4歳の男の子の足にはそんなに
寄ってこないのはやはりすべすべ度の違いでしょうか？笑。

【Malaysia】夏休み

夏休みをとって、クアラルンプール在住の友人宅へ行ってきました。

同じタイミングで関西に転勤になり、
私の関西生活は彼女なしでは語れないぐらい！
家族ぐるみのお付き合いをさせてもらっていましたが、
我々が関西を離れた直後にクアラルンプールへ転勤になりました。


今回はお言葉に甘えて友人宅へお世話になり、
楽しい1週間を過ごしてきました。






スパ、お買い物と私のリクエストであちこち連れて行ってもらい、
さらにはお誕生日の近い私のためにお祝いまで！

ほんとに至れり尽くせりの一週間！
ありがとう♪楽しかったです～！！

主人と二人で『楽しかったね～♪』を連呼し続けています。

次はどこかリゾートで合流できたらいいな☆
またお邪魔しま～す！

【BALI】アクアトニックプール

最終日、飛行機に乗る前にゆっくりしたい。
と思い、リッツの名物と思われる
『アクアトニックプール』を予約。
高台で西側に面しているので
『夕日を見ながらゆっくりしようね！』なんていいながら
向かったのですが、のんびりするところじゃなかった。

プールに使用されている水は海水。
温泉ほどではないですがぬるめのお風呂ぐらいの水温。
プールの中は色々なゾーンに分かれていて、
ジェット水流を体にうけて、体をほぐしていくものなのですが、
ゾーンごとに水流を受ける体の位置が各々違う。

まずは流れに逆らって歩くことから始まり、
各々のジェット水流を受けるために三分おきぐらいで
自分で移動していくんです。

夕日がきれいに見えるスポットもあるのですが
正直、それどころじゃない・・・。
↓こういう夕日をのんびり見る予定だったのに・・・。

人の手でほぐしてもらうのとは違いますが
強弱のついたジェット水流で、体の末端から全体的にほぐしていくので
体のコリはかなりほぐれます。
ただし、たっぷり２時間海水に使っていることになるので
別の疲労感はあります。
深夜便の飛行機、ぐっすり眠りました。